- янтарнокислый натрий
- sodium succinate
Русско-английский словарь по химии. 2013.
Русско-английский словарь по химии. 2013.
янтарнокислый натрий — Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией янтарной кислоты едким натром, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха. [ГОСТ Р 53045 2008] Тематики пищевые добавки Обобщающие термины регуляторы… … Справочник технического переводчика
E364 — Название: Сукцинаты мононатрия, динатрия (янтарнокислый натрий 1 замещённый, 2 замещённый) Использование в России: Разрешено Основные функции: Регулятор кислотности усилитель вкуса и аромата Степень опасности: Вредное действие, противопоказания:… … Пищевые добавки